永香村的高辣度辣椒烘干廠內(nèi)一派繁忙景象。（攝于9月18日）

□ 通訊員 符玉博 趙雪梅

曹東 文／圖

秋收時(shí)節(jié)，云龍縣長(zhǎng)新鄉(xiāng)永香村的山坡上，成片的辣椒地里紅彤彤的辣椒掛滿枝頭，種植戶在地里搶抓節(jié)令采摘成熟的辣椒，忙碌的身影、喜悅的心情與火紅的辣椒構(gòu)成了一幅豐收的美好畫卷。

種了6畝工業(yè)辣椒的香坪村民小組村民楊立枝一邊嫻熟地采摘著辣椒一邊介紹道：“今年的辣椒采摘從8月20日開(kāi)始，我們家目前已經(jīng)采摘并售賣了三次，總計(jì)賣了七八百斤，收入差不多3000元，辣椒采摘可以持續(xù)到11月左右。今年新投產(chǎn)的辣椒烘干廠就在我們村子旁邊，辣椒采摘后售賣也特別方便。”

楊立枝口中的高辣度辣椒烘干廠就坐落于永香村。一大早，辣椒烘干廠就迎來(lái)了一車車鮮辣椒，工人們忙著卸貨、稱重，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙。廠房?jī)?nèi)，紅艷艷的辣椒堆積如山，工人們熟練地將成袋的鮮辣椒拆散，放置于烘干機(jī)入口處，隨著機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)，鮮辣椒進(jìn)，干辣椒出，一道道工序有條不紊地進(jìn)行著。辣椒烘干廠負(fù)責(zé)人張敏告訴筆者：“我們?cè)趯氊S鄉(xiāng)、長(zhǎng)新鄉(xiāng)建了兩個(gè)辣椒烘干廠，從8月中旬開(kāi)始進(jìn)行辣椒烘干，滿負(fù)荷運(yùn)行的話每天能夠加工鮮辣椒90噸左右，能夠滿足全縣辣椒的烘干需求。”

據(jù)悉，位于永香村的高辣度辣椒烘干廠由大理云睿產(chǎn)業(yè)有限公司投資，承租長(zhǎng)新鄉(xiāng)永香村農(nóng)產(chǎn)品精深加工廠房。該廠的投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)不僅為辣椒種植戶提供了穩(wěn)定的辣椒售賣渠道，更解決了本地辣椒產(chǎn)業(yè)深加工短板，進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值，助推特色農(nóng)業(yè)朝著規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向蓬勃發(fā)展。

近年來(lái)，云龍縣立足本地資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展高辣度辣椒種植。目前，全縣高辣度辣椒種植面積已達(dá)1.8萬(wàn)畝，引進(jìn)辣椒烘干廠，推動(dòng)形成了“種植—加工—銷售”一體化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，為鄉(xiāng)村全面振興注入了源源不斷的活力。