□ 記者 楊磊

7月9日，洱源縣右所鎮(zhèn)松曲村海菜花種植基地迎來(lái)了一群特殊的采摘“工人”——上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院社會(huì)實(shí)踐團(tuán)團(tuán)員，他們穿著農(nóng)戶的防水作業(yè)服在水里與農(nóng)戶一起采摘鮮嫩的海菜花。

上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院社會(huì)實(shí)踐團(tuán)由上海交通大學(xué)食品科學(xué)與工程系副研究員、陸伯勛食品安全研究中心主任岳進(jìn)帶隊(duì)，2名博士后老師和6名學(xué)生參與。7月4日至10日，實(shí)踐團(tuán)到洱源縣開(kāi)展海菜花產(chǎn)業(yè)調(diào)研，聚焦海菜花產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題和發(fā)展前景，深入了解當(dāng)?shù)睾２嘶ǚN植、采收、包裝和加工等方面的情況，分析產(chǎn)業(yè)前景，探索海菜花產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展道路。

在上海蔬菜集團(tuán)洱源海菜花種植基地，帶著淡淡清香的當(dāng)天采摘下的海菜花經(jīng)過(guò)“三洗”清潔、瀝干、稱重等工序后，利用上海交通大學(xué)針對(duì)海菜花保鮮研發(fā)的氣調(diào)包裝技術(shù)打包，最后經(jīng)過(guò)冷鏈空運(yùn)到北京、上海等大城市銷售。上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院社會(huì)實(shí)踐團(tuán)向企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解了當(dāng)前海菜花的品種來(lái)源、種植情況、種植技術(shù)、銷售情況等。

“看到科研成果被實(shí)際應(yīng)用于生產(chǎn)，幫助了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，心里無(wú)比興奮，很有成就感。” 海菜花保鮮技術(shù)項(xiàng)目主要研究人員、碩士研究生龍洋洋心情激動(dòng)地說(shuō)。

調(diào)研期間，實(shí)踐團(tuán)還向洱源縣有關(guān)部門詳細(xì)了解了當(dāng)前海菜花產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困難和問(wèn)題，并走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解海菜花的銷量及價(jià)格情況。此次調(diào)研成果和數(shù)據(jù)，將助力深入推進(jìn)海菜花產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略的研究。

“你們搞的保鮮技術(shù)，使我們的海菜花打開(kāi)了省外市場(chǎng)?！薄坝昧四銈兊谋ｕr技術(shù)，我們的海菜花銷量提升了不少?！碑?dāng)知曉實(shí)踐團(tuán)來(lái)自上海交通大學(xué)，工作人員、企業(yè)負(fù)責(zé)人、農(nóng)戶都紛紛給予贊譽(yù)。

深耕鄉(xiāng)村沃野，靜待春華秋實(shí)。

通過(guò)走訪調(diào)研，上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院社會(huì)實(shí)踐團(tuán)團(tuán)員們也獲益頗豐。

龍洋洋告訴記者：“這次在洱源，更深刻認(rèn)識(shí)到了海菜花對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收和鄉(xiāng)村振興的重要性，更明確了今后的研究方向。通過(guò)走訪，我發(fā)現(xiàn)保鮮技術(shù)還需進(jìn)一步完善，回去后我們要努力解決實(shí)際問(wèn)題，讓保鮮技術(shù)更符合生產(chǎn)實(shí)際，降低企業(yè)、農(nóng)戶的生產(chǎn)成本。”

博士研究生成傳香也曾參與了海菜花保鮮技術(shù)的研究，這次是他第二次來(lái)到洱源。他說(shuō)：“行萬(wàn)里路，知中國(guó)情。做研究不能閉門造車，要到基層了解情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，然后通過(guò)研究幫助群眾解決問(wèn)題。我們的研究成果轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，幫助群眾解決了問(wèn)題，這比發(fā)表文章更讓人激動(dòng)?！?/p>

實(shí)踐團(tuán)團(tuán)員馬小云說(shuō)：“用掌握的知識(shí)幫助當(dāng)?shù)亟鉀Q發(fā)展困難，是我們此次暑期實(shí)踐的重點(diǎn)，也體現(xiàn)了我們作為農(nóng)科學(xué)子‘愛(ài)農(nóng)、重農(nóng)、興農(nóng)’的‘三農(nóng)’情懷。因此，我們要沉下心來(lái)、扎根基層，努力讓科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、百姓增收?！?/p>