□ 通訊員 趙尹強(qiáng)

近日，20多名省、州茶葉專家及南澗縣茶葉科技工作者、茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人齊聚南澗，參加團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)南澗無量山高山白茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程咨詢會議。這是今年繼鳳凰沱茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研制工作討論會和云南南澗茶廠3個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，南澗推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的又一重要舉措。

茶葉是南澗縣傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，全縣涉茶行政村54個，種茶農(nóng)戶及加工營銷戶達(dá)2.6萬戶、約10萬人。2019年，南澗縣將茶葉列為“一縣一業(yè)”重點發(fā)展；2022年，南澗縣被列為云南省“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)示范創(chuàng)建縣。

在“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，南澗將推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展列為優(yōu)先事項，按照“有標(biāo)執(zhí)標(biāo)，沒標(biāo)制標(biāo)”的工作思路，著力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

“有標(biāo)執(zhí)標(biāo)”。執(zhí)行國家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)，特別是嚴(yán)格執(zhí)行國家綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，夯實南澗茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)。加強(qiáng)綠色有機(jī)基地創(chuàng)建和認(rèn)證，通過綠色有機(jī)認(rèn)證面積達(dá)11.83萬畝，占茶園總面積的97.85%；加強(qiáng)綠色有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和認(rèn)證，累計通過綠色有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品146個；推進(jìn)綠色有機(jī)品牌創(chuàng)建，2023年，“南澗綠茶”入選云南省綠色云品品牌目錄區(qū)域公共品牌名單，云南土林茶業(yè)有限公司“土林”、云南南澗茶廠“古德鳳凰”、南澗縣羅伯克茶廠“羅伯克”、南澗鳳凰沱茶有限公司“鑫鳳凰”入選云南省綠色云品品牌目錄企業(yè)和產(chǎn)品品牌名單。

“沒標(biāo)制標(biāo)”。針對區(qū)域特色突出，現(xiàn)有國家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)不能充分體現(xiàn)區(qū)域特色，或者沒有現(xiàn)成標(biāo)準(zhǔn)可參照執(zhí)行的生產(chǎn)行為和產(chǎn)品，制定新標(biāo)準(zhǔn)并組織實施，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。制定實物標(biāo)準(zhǔn)樣，先后與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院合作，參與并完成普洱茶實物標(biāo)準(zhǔn)樣和沱茶國家實物標(biāo)準(zhǔn)樣研制；推進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院合作，啟動鳳凰沱茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定；制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮南澗無量山白茶研究中心成員中云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院等科研力量，制定南澗無量山高山白茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；鼓勵制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，云南大理華慶茶業(yè)有限公司發(fā)布無量山烏龍茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，云南南澗茶廠先后發(fā)布曬紅茶、南澗無量山白茶、沱茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

2023年，南澗縣共有茶園面積12.09萬畝，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)量9223噸，綜合產(chǎn)值21億元，茶產(chǎn)業(yè)納稅1368.03萬元，歷史性突破千萬元大關(guān)；榮獲“2023年度重點產(chǎn)茶縣域”和“2023年度茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展縣域”榮譽(yù)稱號。