□　通訊員 馬圍利 馮賢

“采茶嘍，采茶嘍，姑娘小伙來采茶……”時下正值古樹茶采摘時節(jié)，永平縣水泄鄉(xiāng)獅子窩村不時飄出歡快的采茶山歌，站在古茶樹上的茶農(nóng)們正忙著采摘春茶。微風(fēng)吹來，淡淡的茶香彌漫山野。

“明前茶品質(zhì)是最好的，今年我打算雇幾個小工，爭取在清明節(jié)前后把春茶采完。”茶農(nóng)席紹菊邊采茶邊說，“以前，我們每年采兩到三次，采摘的次數(shù)多，但茶葉品質(zhì)不好。這幾年來，大家堅持一年只采一次春茶，茶樹長勢變好了、茶葉也能賣個好價格。我家大大小小有30多棵古茶樹，現(xiàn)在收入能有5萬多元。”

近年來，水泄鄉(xiāng)著重用好古茶樹稀缺資源，做好古茶樹保護與開發(fā)，以“支部引路、黨員帶路、產(chǎn)業(yè)鋪路”的模式，通過科學(xué)管護、合理采摘，促進茶葉提質(zhì)增效，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量“雙提升”，為做優(yōu)做強古樹茶產(chǎn)業(yè)打下了良好基礎(chǔ)。

同時，瞄準古樹茶品牌打造，助推一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，通過招商引資先后引進3家企業(yè)，以“黨支部+企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，做好古樹茶鮮葉收購、茶產(chǎn)品加工、對外宣傳銷售等，不斷打響?yīng){子窩古樹茶品牌，為當?shù)夭柁r(nóng)的收入穩(wěn)定、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到推動作用。

“采摘回來的鮮葉要先鋪開，把里面的老葉、殘葉等雜質(zhì)挑揀出來。挑揀好的茶葉經(jīng)過幾個小時的‘萎凋’會變得柔軟，方便后續(xù)進行殺青、揉捻、發(fā)酵等工序。”獅子窩村相國茶廠的工作人員施學(xué)義一邊制作著茶葉一邊介紹說，“茶農(nóng)采收的茶葉大多都拿到茶廠銷售，這幾天每天能收三四百公斤，目前每公斤鮮葉收購均價為五十元，質(zhì)量特別好的能到七八十元。”

在做好品牌打造的同時，水泄鄉(xiāng)還積極爭取資金，實施了古茶樹保護與開發(fā)綜合項目，建成古樹茶產(chǎn)品展示中心、古樹茶園觀光步道、茶葉初制所、精品民宿等，為茶旅融合發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

“我們將依托古茶樹的稀缺資源、山區(qū)的自然優(yōu)勢，進一步推進茶旅融合，實現(xiàn)古樹茶產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村體驗游的發(fā)展，增加群眾收入，助力鄉(xiāng)村振興。”獅子窩村黨總支書記桑永雷滿懷信心地說。