本報訊(通訊員 張樹祿 張楊夢卓 張曉) 品嘗南詔養生宴席,共享特色小吃美食。10月26日,2025中國戶外運動產業大會古城人車定向挑戰賽(巍山古城站)比賽期間,巍山縣在巍山古城南詔古街舉辦南詔養生宴,參賽選手及游客300多人共同品嘗南詔養生宴。
巍山飲食文化源遠流長、底蘊深厚,素有“小吃天堂”的美譽。有名特小吃24個系列、350多個品種,形成豐富多樣、各具特色的小吃,是中國名小吃之鄉,名特小吃品種豐富齊全、做工精細、風味獨特,蘊含著悠久的歷史文化。
南詔養生宴是道教養生理論與傳統巍山素食的有機結合,由巍山道家洞賓素席、佛家素齋飯、巍山傳統小吃等養生素食構成,選取巍山上好的蔬菜、水果、野生菌、豆腐等材料經廚師精心烹制而成。
阿維塔12車主李楚媛說:“我們今天從大理古城過來。到巍山古城,感覺這里的人文氣息和煙火氣息都比較濃,很喜歡巍山古城,第一次感受南詔養生宴很有意義,我們很喜歡這里的特色小吃和歷史文化。”
此次南詔養生宴由巍山縣文化旅游投資開發有限責任公司承辦,菜品有洞賓素雞、黃金酥肉、蒸蒸日上、吉祥三寶、宮爆珍果、太極八寶飯、巍山咸菜等14個特色菜品,葷素搭配,色香味俱全,美味可口,營養豐富。廣大游客盡情享受特色美食的同時,充分體驗了巍山深厚的文化底蘊。