原標題：真會種！云縣這個村靠“五良+主體”種出增收好光景│答好五問促增收

“一畝田種兩季，稻谷收了種馬鈴薯，年底算下來能有一萬多元收入，比以前單種水稻強太多！”云縣愛華鎮水磨片區的村民楊大姐捧著剛收獲的冬馬鈴薯笑得格外開心。

這片地處云縣城南郊、總面積1574畝的低熱河谷區，通過“五良融合”賦能、主體培育等延伸鏈條，讓“稻薯輪作”一年兩熟模式落地生根，2024年實現農業產值1863.6萬元，畝均產值達11840元，走出了一條糧食安全與農民增收雙贏的新路子。

水磨片區坐擁溫熱氣候、平坦地勢與便捷交通，曾經卻受限于傳統種植模式，產業零散、規模小、產量低、增收難。近年來，云縣農業農村部門以“五良融合”為抓手，系統性提升農業生產質效。在“良田”建設上，累計投入1010萬元整合各類項目，建成2273米灌溉溝渠、1630米機耕路及14處田間機耕臺，實現“田塊平整、排灌暢通、產能提升”，打造出旱澇保收的高標準農田樣板。在“良種”推廣中，經省市級科研單位指導，確定“水稻+冬馬鈴薯”輪作模式，良種覆蓋率達100%，水稻畝產超600公斤、冬馬鈴薯畝產達3噸，較全縣平均水平優勢顯著。在“良技”集成方面，冬馬鈴薯推廣“密植雙行高壟”與無人機防控技術，水稻應用科學水肥管理與機收減損技術，讓種植更精準高效。在“良機”運用上，得益于完善的田間道路體系，片區耕種收綜合機械化率達85%，比全縣高27個百分點，10天內即可完成全片區種植或收獲。在“良制”構建上，通過水旱輪作與綠色防控，每畝每年節約農資成本150元以上，實現生態保護與效益提升的雙向平衡。　　      

主體培育是水磨片區增收的另一關鍵。針對冬馬鈴薯，當地培育云縣水磨蔬菜產銷專業合作社，以“合作社+農戶”模式組織410戶農戶，實現“統一供種、種植、管理、采收、銷售”，還通過多次舉辦“馬鈴薯豐收節”打響品牌，產品遠銷北京、武漢等城市，合作社也獲評市級示范社，理事長楊宇更是榮獲省市級勞動模范稱號。水稻產業則引入云南萬滿農業發展有限公司，建成集烘干、加工、存儲于一體的現代化生產線，以“企業+基地+農戶”模式推動水稻種植訂單化、產品品牌化，公司注冊的“天香禾”“萬滿君和”等7個品牌，產品不僅覆蓋縣內商超，更走進西藏、香港等地區，全產業鏈發展讓稻農收益穩步提升。　　      

如今的水磨片區，田成方、渠相通、路相連，稻田與馬鈴薯地交替煥發生機。“五良融合”夯實生產基礎，主體培育延伸增收鏈條，這片1574畝的土地，正以“糧+N”的生動實踐，為鄉村振興中的糧食安全與農民增收提供著可復制、可推廣的“水磨經驗”。（沈仕春、范晶）