金秋，鶴慶縣草海鎮安樂村的白色大棚在陽光下熠熠生輝。棚內藍莓枝葉翠綠，深藍色的果實裹著一層細膩的白霜，像一顆顆鑲嵌在枝葉間的“藍寶石”，透著誘人的光澤。

果農李玉珍戴著特制指套，輕輕一扭，果實脫落，這個重復上千次的動作，藏著藍莓賣好價的關鍵：“這層白霜是果糖凝結而成，叫果粉，越厚說明果子越新鮮、營養價值越高，要是蹭掉了，價錢要大打折扣。包括質檢都得靠人工，機器一碰就會破壞果粉。”

眼下，這片占地566畝的晚熟藍莓迎來采收高峰。“鶴慶的氣候非常適合藍莓生長。”鶴慶云海農業有限公司負責人鄔少君介紹，2800米海拔的溫差和充足的光照，能讓藍莓有效積累糖分和營養物質，再搭配基質無土栽培全自動水肥一體化系統，讓養分直達苗根，果實品質更優。“今年基地產出的藍莓直徑在12至20毫米，花青素含量比普通藍莓高，口感也更好，即便售價高于其他產區，在上海、廣州等市場也處于供不應求的狀態。”

從枝頭采摘到送達千里之外的市場，一場“鮮度保衛戰”始終在分秒必爭。記者在基地看到，剛摘下的藍莓在1小時內就會被冷藏至8℃，隨后經過人工分揀、打包，全程不超過3小時，最終送入1℃至3℃的成品冷庫保鮮。

這片“藍果園”，是安樂村村民家門口的增收園。基地以“黨組織+企業+村集體+農戶”的模式，流轉全村566畝土地發展藍莓產業。截至目前，已累計向村民支付土地流轉費用150余萬元、務工工資近200萬元，解決就近務工2萬人次。采收高峰期日用工量超過300人，還為村民創造了15個長期就業崗位，100余戶村民每年戶均增收1萬元，讓不少村民實現了務工顧家兩不誤。

如今，鶴慶縣還在為藍莓產業添磚加瓦。總投資300萬元的冷鏈加工冷庫建設項目已啟動，500平方米的冷鏈冷庫和400平方米的分揀車間預計年內完工。項目投用后，不僅能延長藍莓保鮮期、拓寬銷售半徑，還將為村集體每年增加20萬元收入。目前，566畝藍莓已全面掛果，預計年產量可達200噸、產值突破1500萬元。

本報記者 秦蒙琳 通訊員 李保彤 段志宇