
永平美食街上,烹飪人員現場炒制黃燜雞。 本報記者 段蘇航 攝
大理白族自治州永平縣近日舉辦“2025云南·大理永平第十屆博南文化節暨黃燜雞美食節”,吸引不少游客前來品嘗永平黃燜雞、探訪博南古道文化。
在“黃燜雞美食街”,“萬人同吃黃燜雞”長街宴呈現壯觀場景,現場炒制的黃燜雞香氣四溢,引爆味蕾狂歡。鄉鎮企業發展成果綜合展區內,廠街香櫞、杉陽辣腌菜、龍街大餅等農特產品琳瑯滿目,禮盒裝黃燜雞、高山生態茶、核桃果干等商品廣受歡迎。在位于博南文化園的國家方志館南方絲綢之路分館博南古道館,眾多游客跟隨講解員探尋古道歷史與燦爛文明。
本屆博南文化節期間還將舉辦“敲核桃大賽”、非遺歌舞樂展演、篝火晚會、特色美食與農特產品展銷會等一系列活動。
本報記者 段蘇航