柯街鎮柯街村澳洲堅果種植基地。

秋收時節，昌寧縣柯街鎮柯街村大良田村民小組的澳洲堅果園里，漫山遍野的果樹碩果壓枝，一顆顆飽滿的青果在陽光下泛著油光。村民羅志生家招了10多名工人正在林間忙碌，敲果、撿果、裝袋……林間回蕩著豐收的歡快節奏。“我家去年堅果青果產量達13.2噸，純收入12萬余元，今年預計能收15噸左右，收入超過去年的。”看著滿園果實，羅志生滿臉笑容。作為當地最早一批種植戶，他從1995年開始嘗試堅果種植，如今23畝堅果林已成為家里的“綠色銀行”。

在柯街鎮，像羅志生這樣靠堅果致富的農戶不在少數。村民楊連永不僅種植堅果20余年，2015年起還辦起了堅果初加工廠。“近幾年每年加工青果150噸左右，既延長了產業鏈，又帶動周邊群眾務工增收。”楊連永說，自從發展堅果產業后，村民收入逐年提高，日子越過越紅火。目前，柯街鎮澳洲堅果種植面積達4.65萬畝，其中掛果面積4.5萬畝，年產值約4200萬元。

為推動堅果產業高質量發展，昌寧縣以市場需求為導向，持續開展品種改良和精細化管理。昌寧縣林業和草原局正高級工程師魯定偉介紹，通過采取示范帶動、項目推動方式，先種植后改良，逐步將實生苗和部分嫁接苗改良為優良品種，有效提升了果樹掛果率和堅果品質。

同時，昌寧縣積極延伸產業鏈，推動堅果從種植、初加工向精深加工產品轉型。多家本地企業開展堅果烘焙、調味、包裝等加工，提升了產品的附加值和市場競爭力。

“公司去年收購加工青果1200多噸，不僅消化本地產量，還收購周邊市縣的青果。”昌寧佰果匯食品有限公司生產部負責人張曉華介紹，如今，公司已開發出原味、奶香、咖啡味等多款深加工產品，每天收購青果七八十噸，加工期持續兩個多月，為當地提供10多個就業崗位。

近年來，昌寧縣通過良種選育、科學種植、樣板示范、精深加工等多種措施，推動澳洲堅果產業規模化、標準化發展。目前，昌寧縣澳洲堅果種植面積已達20.1萬畝。2024年，全縣堅果產量達4809噸，產值1.3億元；預計今年產量將超過5000噸，產值再創新高。

本報記者 楊艷鵬

通訊員 張忠海 段洪亮 文/圖