5·21國際茶日丨追尋昔歸村咸豐年間茶葉交易記錄
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來源：臨翔網
時間：2024/05/22 17:08
昔歸團茶是昔歸茶文化歷史的靈魂與生命，是傳承千年的傳統緊壓茶手工工藝，具有團圓、圓滿、吉祥之意。追尋考證昔歸村茶商號歷史，我們挖掘到咸豐元年昔歸茶交易記錄。
唐朝時期，餅茶、團茶制茶工藝由漢人傳入南詔（云南大理國），一直延續下來。公元1620年，明朝謝肇淛在《滇略》中記載：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團。”清朝時期團茶得以大放光彩，進貢的普洱茶中就有大量團茶。
隨著歷史變遷，民國時期，團茶已經少見，上世紀五十年代至九十年代幾乎消失了，直到2000年以后，云南臨滄忙麓山地區逐漸恢復團茶工藝。如今在云南，已經很少有團茶工藝。因此，昔歸團茶（俗稱人頭茶）制茶技藝被列入云南省級非物質文化遺產。
2015年，昔歸傳統形制“團茶”被云南省非物質文化遺產中心列入“省級非物質文化遺產”保護名錄。昔歸團茶，作為昔歸當地非物質文化遺產，是國家和地區寶貴的社會財富和巨大的無形資產，更是對普洱茶文化發展的推動和自信的助力，也是對茶界商業多元化價值屬性的挖掘。這一份蘊含著民間集體記憶與民間智慧的昔歸茶團，除了品飲價值之外，更飽含著華夏民間智慧與歷史精神的傳承價值。以昔歸團茶之名義，將生態茶保護和開發鏈接，賦予新的時代內涵，讓中華優秀傳統文化智慧生生不息。這是當代茶文化的表達，更是舊時文明的風采展示。
作者：臨翔區融媒體中心
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