隨著大理2024巴黎殘奧會(huì)坐式排球資格賽的盛大開幕,大理國際大酒店迎來了來自全球的15支參賽隊(duì)伍,由國際技術(shù)官、裁判員、教練員、運(yùn)動(dòng)員組成的約300人下榻該酒店。此次賽事歷時(shí)時(shí)間長,客群特殊,大理國際大酒店在大理州國投集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下,各部門各司其職、密切協(xié)作,對(duì)任務(wù)保障重點(diǎn)工作提前進(jìn)行了安排部署,將熱情周到和細(xì)致入微融入具體工作中,為運(yùn)動(dòng)員們提供了舒適而暖心的后勤保障。
為方便運(yùn)動(dòng)員生活,酒店管理人員多次模擬運(yùn)動(dòng)員,換位思考體驗(yàn)客房、餐廳、公區(qū)設(shè)施,查找問題。為方便輪椅通行,在臺(tái)階處加裝了臨時(shí)坡道;對(duì)停車線和殘疾人車位進(jìn)行重新噴漆;在客房浴室加設(shè)了小凳子,方便淋??;在餐廳調(diào)整了菜品擺放的高矮位置,方便運(yùn)動(dòng)員取用。
為保障好飲食服務(wù)工作,酒店高度重視食品安全和菜品搭配,從采購源頭做好把控,針對(duì)肉類風(fēng)險(xiǎn),專門采購經(jīng)專業(yè)運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)檢測合格的原料;蔬菜確保應(yīng)季、新鮮;飲品、小吃類注重成分配比。并每天根據(jù)運(yùn)動(dòng)員就餐情況及時(shí)調(diào)整菜單,根據(jù)飲食習(xí)慣減少炒、煮的烹飪環(huán)節(jié),多以拌、熗、焯方式加工,充分做到東西方口味融合,讓每一位運(yùn)動(dòng)員在比賽中保持最佳狀態(tài)。
作為大理對(duì)外形象的一扇窗口,為讓運(yùn)動(dòng)員們更好地了解和體驗(yàn)大理文化,酒店在大堂專門布置了大理民族文化非遺展臺(tái),扎染、刺繡、瓦貓、三道茶、咖啡、玫瑰花等一系列本土產(chǎn)品和傳統(tǒng)手工藝品,深深吸引了運(yùn)動(dòng)員們駐足欣賞、嘖嘖稱贊,讓他們?cè)诒荣愔嘧悴怀鰬粢材苡H身體驗(yàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力,感受大理人文薈萃。
在歷時(shí)12天的接待任務(wù)中,大理國際大酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)以嚴(yán)密的保障措施、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、飽滿的工作熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì),以高素質(zhì)專業(yè)化接待水平,受到了州外辦、州殘聯(lián)和外國運(yùn)動(dòng)員的贊譽(yù)。
[顧麗媛]