□ 通訊員 金亞清 周絲瑩

盧奪坤 馬果清 文／圖

眼下，正是姬松茸成熟、上市的季節(jié)。走進(jìn)洱源縣喬后鎮(zhèn)喬后村的姬松茸種植基地，只見一排排竹竿搭建的大棚錯(cuò)落有致，棚內(nèi)散發(fā)著沁人的清香，一朵朵、一簇簇姬松茸破土而出，長勢喜人。工人們正忙著采摘、裝筐、削根、清洗、烘烤、分揀、包裝……處處洋溢著豐收的喜悅。

喬后鎮(zhèn)喬后村姬松茸種植基地由大理順宏農(nóng)業(yè)有限公司于2022年初投資建設(shè)，租賃當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的土地60畝，建成種植大棚37個(gè)。今年擴(kuò)大了種植規(guī)模，種植大棚增加到61個(gè)。

大理順宏農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人游萬順來自福建，有著20多年的姬松茸種植經(jīng)驗(yàn)，幾經(jīng)考察、篩選后，最后看中了喬后鎮(zhèn)喬后村。他說：“喬后村的氣候、土壤非常適合姬松茸種植，種出來的姬松茸產(chǎn)量高、成色好，在市場上很受歡迎。”

據(jù)了解，姬松茸有杏仁香味，口感脆嫩、味純鮮香，富含人體的8種必需氨基酸及多種維生素和麥角甾醇，深受消費(fèi)者青睞。

游萬順介紹，姬松茸生產(chǎn)周期短，3月份準(zhǔn)備原材料，4月份開始播種，6月底即可出菇采收，可一直持續(xù)到11月。每天可采摘2至3次，3至5天可采一輪。“去年，37個(gè)棚共采摘鮮菇250多噸，收益70萬元左右。今年61個(gè)棚，預(yù)計(jì)可采鮮菇400噸左右。”游萬順笑呵呵地說。

在姬松茸加工廠房內(nèi)，工人用小刀熟練地把剛采摘下的姬松茸削根，然后清洗，再用20個(gè)小時(shí)烘干，包裝后通過線上訂單銷售到北京、上海、廣東等地。公司還在昆明開設(shè)實(shí)體店進(jìn)行線下銷售，產(chǎn)品供不應(yīng)求。與此同時(shí)，基地用工需求量也大大增加，每天需要采摘人員20人左右，最多時(shí)需100多人。游萬順介紹：“務(wù)工人員都是當(dāng)?shù)卮迕瘢邪r(jià)一天200元左右，單工男工一天150元、女工一天100元至120元不等。”

喬玉美是喬后鎮(zhèn)柴壩村委會石膏廠組村民，與丈夫、母親一起在基地務(wù)工。去年，3人一共掙了5萬元。

游萬順說：“我計(jì)劃明年把大棚增加到200個(gè)，這樣就可以為更多的村民提供就業(yè)崗位，200個(gè)大棚每天用工量可達(dá)300人。”

一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園。基地在自身擴(kuò)大種植規(guī)模的同時(shí)，還帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植姬松茸，由公司為農(nóng)戶提供技術(shù)支持和訂單收購，按每公斤10元的保底價(jià)向農(nóng)戶收購鮮菇，使姬松茸成為當(dāng)?shù)卮迕竦摹爸赂还健薄?/p>